Nový Rok. Ako Sa Stretnúť? Ako Natiahnuť Potešenie A Nie „dôjsť“

2024 Autor: Harry Day | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-15 16:09

-Priateľka, ako ste si oddýchli?

- Dobre som si oddýchol! Len ja som bol veľmi unavený …

Znie to niektorým z nás povedome? Myslím si, že každý je v tej či onej miere známy. Nie nevyhnutne taký stav ako únava po „odpočinku“nastáva presne na Silvestra. Pamätám si, ako sme sa po presťahovaní, veľmi unavení, v byte, ktorý ešte nebol zariadený, rozhodli opustiť všetko a ísť sa prejsť, aby sme si trochu oddýchli, oddýchli si. Práve tam nás na predmestskej prechádzke vyrazili. Nebola vôbec žiadna sila. Ledva sme sa vrátili domov. Spať Žiadny spánok! Potom sme mali geniálnu frázu o tom, že musíte odpočívať. V opačnom prípade už na tento odpočinok nie je sila.

Teraz je začiatok víchrice. Veselá, hlučná, masívna. A je tu príležitosť nechať sa unášať prípravou na oslavu nového roka, aby 31. dňa existovala jedna túžba - schúliť sa do klbka niekde v teplej miestnosti a spať. Veď posúďte sami. Zdá sa, že ozdobne začíname nakupovať, starať sa o darčeky a niektorí (napríklad moja stará mama) dokonca o potraviny podľa starej spomienky na sovietske roky. Všetko je „ozdobné a ušľachtilé“.

Ale obchody a nákupné centrá majú svoju vlastnú históriu. Veselí ľudia kráčajú v davoch, niečo si kúpia, všade je hudba, pozlátko, gule a vianočné stromčeky, ako oni, palice! Nakazíme sa nádhernou novoročnou náladou, pripojíme sa k sviatku a začne sa v nás točiť akýsi rozkošný zotrvačník.

Po nejakom čase a z nejakého dôvodu náhle veselé vzrušenie vystrieda rozruch. Už to nie je také zábavné, keď si spomenieme, že sme zabudli to a to, a mali by sme tiež kúpiť darčeky pre zabudnutých príbuzných a priateľov a kaderníkovi je nevyhnutné na ozdobenie vianočného stromčeka a je tu toľko vecí, ktoré sa dajú robiť, že sa točí hlava! Utekáme, preskočíme do obchodu, už nestíhame svoj sviatočný stav, pretože oči máme v trse, chrbát mokrý, šatka zablúdená nabok, kôň sa doma nevaľuje a dokonca aj sleď má „kožúšok“na nákup a strih, kde je stále Olivier v čase, keď už na samých očiach lezie na čelo, no, presne ako šialený sleď.

V mojom texte je toľko víchrice: „Zotrvačník sa točí a hlava sa točí“… Asi nie náhodou, v súvislosti s novoročnou témou. Cyklická povaha času, koleso roka, nový obrat, všetky tieto slová opisujú veľký pulz vesmíru, ktorého srdce neustále „bije“.

Rok je čas úplného slnečného cyklu. Podľa verzie našich vzdialených predkov sa „narodí“a „zomrie“, aby sa znova narodilo. A tak vás chcem jedným dátumom v tomto cykle upozorniť. Naše milé Slnko sa veľmi skoro dostane do najvzdialenejšej vzdialenosti od našej Matky Zeme. Blíži sa najdlhšia noc v roku. Povedal by som, že najdlhší Yin v roku. Noc, tma a zima. Deň energetického inžiniera, ktorý nemusí byť náhodný, keď je okolo taká tma a zima. Deň čierneho slnka podľa druidského kalendára.

Dávno, keď si archaickí ľudia všimli kolobeh času a považovali svetielka za bohov, zložili legendu o umierajúcom a znovuzrodenom Bohu. Taký bol Osiris, asi rovnakého boha ocenili druidi a tradícia sa zachovala dodnes. V kresťanstve sa Ježiško vždy narodí každé Vianoce - nové slnko sveta. Dostať sa z kruhu, mandaly alebo kolesa Samsary je veľmi ťažké.

Yoll. Toto je názov sviatku druidov Čierneho slnka. Majú všetky sviatky - v dňoch slnovratu, dobre alebo rovnodennosti. V energetický deň, 22., Slnko „zomrie“a budú tri dni „noci a tmy“. Potom znova vstane. Rovno, mimochodom, na Vianoce. Pravda, katolícky, ale tri dni po zimnom slnovrate. Začne sa nový cyklus času. Také koláče.

Ukazuje sa teda, že na Nový rok, keď robíme všetky priania, sme s touto žiadosťou trochu neskoro. Bežíme, nespomínajúc si na seba, v také dôležité dni, že by sme mohli užitočne stráviť a pripraviť náš tradičný Nový rok novým spôsobom. Nejazdené do 31. decembra. Bez spustenia Savraskaya pre potraviny. Niečo sa predsa dá urobiť hneď budúci pondelok alebo utorok.

Na Joll sa tradične pečú sušienky. Viete, zázvor, so škoricou. Také, ktoré v nose zovreli z ostrosti, padali, také, neobvyklé, piesočnaté. Obvykle sa pečie vo forme Slnka. Ľudia mu teda pomáhajú opäť vstať. (Máme tu Dušičky, tu asi rovnakú úlohu zohrávajú sušienky na Yolle, ako keby sme mali palacinky. Palaciniek sa čoskoro dožijeme).

Navrhujem, aby ste v týchto dňoch slnovratu nepekali nič, ale len robili cesto. Bolo by dobré, keby také cesto ležalo v chlade, aby sa stalo pružným, takmer plastelínovým. Pás vydrží až do dovolenky (a tam - tráva nerastie, však?), Ale budete mať prípravu na slávnostný stôl a zároveň - elegantnú zábavu pre svojich blízkych. Ako sa hovorí, dvaja v jednom. A dokonca tri. Pretože sušienky sú jedlo. A minuloročné šaláty po polnoci už budú všetkým hrdinom v hrdle.

Na zimný slnovrat predpovedali archaické národy (a teda aj naši predkovia). Čudovali sa, že je. Pýtali sa na budúcnosť. V týchto nociach tmy a chladu sa pokúšali porozumieť budúcnosti. Na Nový rok si (už veľmi múdry, nie archaický) želáme. A pálime kúsky papiera. Umyjeme ho alkoholom s bublinami. Chutí vám to? Ahoj … to znie tak-tak … Neskusal som. Naučil som svoju rodinu a priateľov používať figúrky zo sušienok.

Cesto zamiešané v Slnovratu, ktoré úspešne leží v chladničke do Nového roku, vždy pomôže. Aj v prípade nečakaných hostí. Hlavnou vecou je miesiť ju trochu viac - nebudete ľutovať. Pointa je, že po želaní si vyformovať postavu, ktorá to odzrkadľuje, je to želanie. Napríklad jedno dospelé dievča na dôchodku napríklad oslepilo muža v bežeckej póze, aby si vyrobilo zdravé nohy. A ona to dokázala! Zapísala sa do bazéna a jej nohy sú teraz v poriadku. Čo jej bránilo prihlásiť sa tam pred 20 rokmi - Boh vie. Ale „bežec“prispel.

Sušienky „novoročného sochárstva“môžete robiť, kedykoľvek budete chcieť. Pred zvonkohrou alebo po nej. Je to možné pred aj po. Sušienky sa pečú 15 minút. Vôňa stojí za to - jednoducho báječná. Zázvor a škorica, vanilka, všetky tieto „domáce“arómy pod mihotaním svetiel stromov - niečo báječné. Ako sa hovorí, „každý plesne!“Nikto to neodmieta, čo je zvláštne. O čom však hovorím? Na Silvestra sa stávajú ešte horšie zázraky.

Už som stratil zvyk pripravovať na nový rok zväzok šalátov. Aby som vám povedal pravdu - cookies boli vrcholom programu. Nikto nič nechce. Je to ovocie a teplo? A potom muži. Nikto „nedovolí“jesť minuloročné jedlo v noci. Dni nedostatku sa skončili. Samozrejme, je skvelé, ak 1. januára existuje v chladničke „čo jesť“a ja nie som vôbec proti „prázdnym miestam“, ale navrhujem, aby ste vyskúšali iný formát.

Každý dostane cesto. Každý si vyrezáva, čo chce. Doslova. Dajte svojim túžbam tvar. A všetci ľudia vytvárajúci tie veľkonočné koláče vyzerajú ako „škôlka, nohavice s ramienkami“, čo je veľmi dojemné. Potom strčia nos do rúry - keď už. Potom … potom slávnostne vynesú svoje výtvory. Môžete si tiež vyrobiť polevu, vymaľovať tento zázrak. Materská škola „Snotty“zároveň nervózne fajčí za rohom.

….. Áno, šaláty sú stále povinné. Niektorí ľudia váhajú, či jesť sušienky, je to pravda. Musel som, to bolo podnikanie, hľadať škatule, aby si každý mohol svoje majstrovské diela vziať domov. Vešali ich na strom a jedli ich na Vianoce. Aj toto sa stalo. Ale ak je veľa cesta, každý bude na Silvestra jesť sušienky. Existuje. A opäť vyrezávať. A opäť existuje. Vidíte, aj tu je koleso Samsary v plnej miere.

Iba zábavný test v salóne im pomôže zbaviť sa tejto lekcie. Salón - pretože je hravý. Ale výsledky testov uznáva každý, hovorím zo skúsenosti. Nemyslel som si, že absolvovanie psychologických testov je dobrá téma na hostinu, kým ma v jednej spoločnosti nenútili premýšľať o „tyzhpsychológovi“. A výsledok bol ohromujúci. Každý medzi sebou súperil, aby sa podelil o svoje odpovede, diskutoval o odpovediach ostatných hostí, smial sa a podobne. Zdieľam preto testované v praxi.

Tu je test:

Má sedem otázok. Odpovede je lepšie zapísať si tak, aby ich bolo možné neskôr prečítať nahlas, alebo si bude každý čítať sám. Aj tak to bude zaujímavé

• Akú farbu máte najradšej a tri pocity, ktoré vo vás táto farba vyvoláva?
• Pomenujte svoje obľúbené zviera a tri pocity, ktoré vo vás vyvoláva.
• Aký máš názor na psy?
• Aký máš názor na mačky?
• Predstavte si svoju obľúbenú vodnú plochu. Čo cítite, keď ste okolo neho?
• Stojíte na brehu mora. Popíšte let čajky.
• Táto otázka je rýchlo zodpovedaná. Čo vám prvé napadne. Zrazu sa ocitnete v úplne bielej miestnosti. Vaše činy.

A teraz kľúč k testu

• Vaša obľúbená farba ste vy. Pocity, ktoré prežívate, sú vašimi osobnými a duchovnými vlastnosťami.
• Obľúbené zviera je tvoj milovaný. Pocity sú to, ako sa k nemu staviate.
• Postoj k psom je postoj k mužom. Bez ohľadu na pohlavie subjektu. Teda to, ako má žena alebo muž vzťah k mužom.
• Postoj k mačkám je postoj k ženám. Tiež bez ohľadu na pohlavie respondenta.
• Obľúbenou vodnou plochou je váš postoj k sexu.
• Let čajky je vašim motívom úspechu. Lietanie - hladké, trhané, hore, dole určuje, ako dosiahnete svoje ciele.
• Biela izba - Váš postoj k smrti.

A dokonca ani táto siedma otázka nezhoršuje radostnú náladu, ale umožňuje vám prehodnotiť svoje túžby a požiadať vás o ďalší kus cesta. Magický test túžob.

A tu je jeho recept:

Medovník. Prísady (asi 18 cookies). Robím tri porcie. Susedia prídu na zápach a smiech.

múka - 250 g

maslo pri izbovej teplote - 70 g

hnedý cukor - 80 g

vajce - 1 ks

kakao - 1 polievková lyžica. lyžica

mletý zázvor - 1 lyžička

čerstvý strúhaný zázvor - 1 lyžička

mletá škorica - 1 lyžička

mletý klinček - 0,5 lyžičky

sóda - 0,5 lyžičky

na ozdobu

práškový cukor - 250 g

veľký vaječný bielok (asi 40 g) - 1 ks

citrónová šťava - 1 polievková lyžica lyžica

teplá voda - 2-3 lyžice. lyžice

potravinárske farbivá

korálky a snehové vločky

Príprava

1. Maslo nakrájame na kocky, spojíme s cukrom, vajíčkom a šľaháme 2-3 minúty mixérom - mala by nám vzniknúť homogénna hmota.

2. Pridajte múku, sódu bikarbónu, korenie, zázvor a kakao. Miešajte (používam planétový stojanový mixér). Cesto zabaľte do plastového obalu a nechajte chladiť do Nového roka.

3. Cesto rozdelíme na dve časti. Prvý kus položte na veľký list papiera na pečenie, rukou uhlaďte, prikryte ďalším plátom a vyvaľkajte valčekom. Mali by ste získať rovnomernú vrstvu s hrúbkou 5-7 mm.

4. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Plech vyložíme papierom na pečenie. Z cesta vytvorte figúrky (ak je to žiaduce, urobte otvory pre vrkoč slamkou), položte ich na plech a pošlite ich na 10 minút do rúry. Ak je koláč hrubší ako 7 mm, bude to trvať ďalšie 3-4 minúty.

5. Kým sa pečie prvá dávka, urobte to isté pre druhú dávku cesta. Ak je cesto mäkké, vložíme ho späť do chladničky. Uvarené koláčiky necháme vychladnúť a začneme zdobiť.

6. Spojte všetky prísady na glazúru, šľahajte mixérom 8-10 minút. Mali by ste získať hustú, lesklú hmotu. Glazúru potiahnite nožom, mala by držať stopu asi 10 sekúnd - je vhodné natrieť takouto glazúrou. Ak je poleva riedka, pridáme ešte práškový cukor a šľaháme mixérom. Ak je naopak skôr hustý, zalejte polievkovou lyžicou teplej vody.

Polevu rozotrieme na misky a natrieme potravinárskou farbou. Potom preložíme do cukrárskych vreciek a začneme zdobiť. Ak chcete perník pokryť rovnomernou vrstvou polevy, najskôr si načrtnite okraje a potom vyplňte stred. Povrch môžete vyrovnať špáradlom alebo kefkou. Ozdobte sušienky jedlými korálkami, snehovými vločkami.

Kreatívny večer je pre vás zaručený! S príchodom!

Vaša Irina Panina.

Spolu nájdeme cestu k vašim skrytým možnostiam!